Cașcaval de casă în doar 3 ore, 100% natural. Ingredientul secret ca să-ți reușească rețeta:

Cașcaval de casă în doar 3 ore, 100% natural.

Ingredientul secret ca să-ți reușească rețeta

Cașcavalul este un produs lactat cu o concentrație foarte mare de calciu, atât de necesar organismului uman.

Și există oare vreun copil căruia să nu-i placă cașcavalul? Iată mai jos o rețetă 100% naturală, care poate fi făcută în casă.

Ingrediente:

loading...

1 litru de lapte

1 lingură de sare

200-300 ml de smântână

3 ouă

Mod de preparare:

Puneți sarea în lapte și dați la foc.

Între timp bateți smântâna și ouăle.

De îndată ce laptele începe să fiarbă, adăugați amestecul de smântână și ouă.

Puneți la strecurat masa după ce aceasta se îngroașă separându-se de zer.

Lăsați să se scurgă bine zerul.

Peste câteva ore poate fi servit.

Dacă o să adăugați puțină curcuma, atunci cașcavalul va avea o culoare galbenă mai pronunțată.

Puteți, de asemenea, experimenta cu diferite verdețuri, cum ar fi mărarul (atunci reduceți ușor cantitatea de sare).

Pur si simplu, ador aceasta reteta – Nimic nu mai ramane in tava pentru a doua zi – Budinca de dovlecei cu carne si cascaval

Ingrediente:

4-5 dovlecei mai mici

350 gr carne tocata

2-3 cepe medii

2-3 linguri pasta de rosii

130 gr cascaval tare

4-5 oua

150 gr smantana

7-8 rosii mici

piper negru

ulei

sare

Mod de preparare:

Toaca marunt ceapa si prajeste in tigaie, impreuna cu pasta de rosii si carnea tocata. Potriveste de sare si piper. Spala dovleceii, da-i pe razatoarea mare, presara niste sare pe ei si lasa-i deoparte cateva minute.

Stoarce-i bine apoi. Spala rosiile si taie-le rondele. Mixeaza smantana cu ouale si potriveste de sare. Unge cu putin ulei o tava de copt. Pune in tava jumatate din cantitatea de dovlecei, apoi carnea si restul de dovlecei.

Acopera cu rosiile rondele. Toarna ouale peste tot, presara cascavalul si baga in cuptorul incins la 180 de grade Celsius, pentru circa 30-35 de minute.

Dovlecei – Beneficii pentru sanatate

Ideal in curele de slabire – o portie de 100 de grame de dovlecel contine doar 15 kilocalorii, asa ca poate fi inclus fara probleme in orice cura de slabire. Dovlecelul este bogat in apa si fibre, motiv pentru care te vei satura mai repede si vei tine la distanta foamea pentru mai mult timp.

Bun pentru mentinerea sanatatii in general – dovlecelul este o sursa buna de mangan, zinc, potasiu, cupru, fosfor, calciu, folati, vitaminele A, C, B1, B6, B12. De asemenea, in dovlecel gasesti cam toate grupele de substante nutritive, inclusiv carbohidrati, aminoacizi si sodiu, iar asta te va ajuta cu siguranta sa iti mentii sanatatea fizica si mintala.

Ar putea proteja barbatii de problemele cu prostata – cateva studii au ajuns la concluzia ca un extract din dovlecel ar putea proprietati benefice pentru afectiunile prostatei, in special in prevenirea sau ameliorarea hipertrofiei benigne de prostata.

Aceasta afectiune se manifesta prin necesitatea imperioasa de a urina, mictiuni dificile sau intrerupte si incontinenta urinara. Dovlecelul, dar si alte alimente bogate in fitonutrienti, poate ameliora aceste simptome neplacute.

Reduce riscul de cancer de colon – fiind bogat in fibre, dovlecelul ajuta la mentinerea unui tranzit intestinal sanatos, iar vitamina C, folatii si betacarotenul protejeaza celulele de actiunea radicalilor liberi si previn inflamatiile din corp.

Ofera protectie cardiovasculara – continutul crescut de magneziu si potasiu ajuta la reducerea tensiunii arteriale, care poate favoriza aparitia infarctului si a accidentului vascular cerebral. De asemenea, dovlecelul ajuta la prevenirea formarii depozitelor de grasime pe vasele de sange (ateroscleroza) si regleaza nivelul colesterolului, datorita continutul mare de fibre.

loading...